札幌地元民のおすすめ!穴場の居酒屋7選 | 知る人ぞ知る名店を紹介

札幌地元民のおすすめ!穴場の居酒屋7選 | 知る人ぞ知る名店を紹介

<はじめに目次を確認したい方はこちら!!>

札幌には数えきれないほどの居酒屋がありますが、誰もが知る有名店だけでなく、
知る人ぞ知る“穴場”の居酒屋も数多く存在します。
特にすすきのや大通、札幌駅周辺には、新鮮な海鮮や北海道ならではの料理を楽しめる穴場居酒屋が点在しています。

この記事では、
「札幌でおすすめの居酒屋を探している」
「知る人ぞ知る穴場居酒屋を知りたい」
そんな方に向けて札幌でおすすめの穴場居酒屋をご紹介します。

誰もが知る人気の居酒屋もいいですが、たまには仕事帰りにこっそり通うような穴場居酒屋を訪れることで、
今までとは違った新体験や新たな味覚に出会い、より札幌の街を好きになること間違いなしです。

ここからは知っているだけで「札幌通」になれる、おすすめの穴場居酒屋7選を徹底解説します!

◇目次◇
◾️はじめに
①コスパ最強ザンギが売りの穴場居酒屋|札幌ザンギ本舗 札幌駅北口店
②札幌で九州の味を楽しめる穴場居酒屋|博多餃子舎603 札幌駅前店
③質の高い焼肉がおすすめの穴場居酒屋|ホルモン酒場風土.札幌駅前店
④すすきので深夜まで営業の穴場居酒屋|かすそば 風土.すすきの本店
⑤揚げたて天ぷらがおすすめの穴場居酒屋|札幌かすそばtoてんぷら風土.はなれ
⑥大阪名物がおすすめの穴場居酒屋|かすうどん 風土.
⑦上質なお肉がおすすめの焼肉居酒屋|大衆焼肉 ホルモン酒場 風土. 本店
◾️【その他】風土.グループ店舗
◾️まとめ

①コスパ最強ザンギが売りの穴場居酒屋|札幌ザンギ本舗 札幌駅北口店

札幌駅北口から徒歩わずか3分という好立地に店を構える「札幌ザンギ本舗 札幌駅北口店」は、
専門店ならではの本場の味を驚くほどリーズナブルに堪能できる、穴場居酒屋としておすすめのスポットです。

看板メニューのザンギは、外はカリッと香ばしく、中は溢れんばかりの肉汁が閉じ込められた逸品。
定番の醤油味から、鶏の旨味をダイレクトに感じる若鶏の半身揚げまで、鶏料理のバリエーションが非常に豊富です。
さらに、出汁の効いた「だし巻きたまご」や、おつまみの定番「枝豆」といったメニューも充実。
観光客で溢れかえる駅南側とは一線を画し、落ち着いて美味しいものを楽しみたい時の穴場として重宝します。

店内は活気あるカウンター席を中心に構成されており、仕事帰りのサク飲みや友人との気軽な集まりに最適なスタイル。
特筆すべきは、ザンギと相性抜群のハイボールやレモンサワーが衝撃的な安さで提供されている点です。
お財布を気にせず、自分たちだけの穴場的な飲み会を満喫しながら、賑やかで楽しい時間を過ごすことができる居酒屋としておすすめです。

また、ランチタイムにはボリューム満点の定食が安価で楽しめるとあって、近隣の学生からビジネスマンまで幅広い層に支持されています。
観光の合間に立ち寄る方から地元の常連客まで、世代を問わず愛されるこのお店は、札幌駅近くでコスパ良く、かつ確実においしい穴場居酒屋を探している方にこそ、ぜひおすすめしたい名店です。

【公式】札幌ザンギ本舗 札幌駅北口店

◆ 札幌ザンギ本舗 札幌駅北口店

おすすめメニュー

1.ザン盛4 1皿4個
価格: 692円(税込)
特徴: 人気のザンギ4種が一皿で楽しめる贅沢な盛り合わせ。
味の違いを食べ比べしたい方に最適で、初めて訪れる方には特におすすめの一品です!

2.パリかわ串
価格: 1本85円(税込)
噛むたびに溢れる鶏の旨みと、香ばしい風味がたまらない逸品。特製のタレまたは秘伝の塩でお召し上がりください。ビールやハイボールとの相性は言うまでもありません!

3. プレミアムモルツ~香るエール~中ジョッキ
価格: 329円(税込)
特徴: 華やかな香りとすっきりした飲み口が特徴の生ビールを驚きの価格でご用意!
揚げたてザンギとの相性も良く、仕事終わりの一杯に最適です!

4. 角ハイボール
価格: 219円(税込)
特徴: キリッと爽快な角ハイボールは、ザンギの脂をさっぱりと流してくれる名脇役。
そして、なにより安い!激安価格で提供中なので、ついつい飲みすぎてしまいそうです!
メガサイズも用意しているので、たくさん飲みたい方も安心です!

他にもだし巻き卵や焼餃子、枝豆など、定番の居酒屋メニューも種類豊富にご用意。
さらに〆にぴったりな中華そばもあり、一軒で飲み会が完結できそうなくらいです!

■店舗情報

ジャンル:居酒屋、ランチ、ザンギ
営業時間:11:30~23:30(L.O23:00)
電話番号:011-736-2929
アクセス:JR札幌駅北口より徒歩3分。
住所:北海道札幌市北区北8条西4-13-3 金子ビル 1F
お問い合わせ:店舗HP,食べログページ

②札幌で九州の味を楽しめる穴場居酒屋|博多餃子舎603 札幌駅前店

札幌駅南口から徒歩約5分という便利な場所に位置する「博多餃子舎603 札幌駅前店」は、
北海道にいながらにして九州・博多の本場グルメを心ゆくまで堪能できる、知る人ぞ知るおすすめの穴場居酒屋です。
店内は木のぬくもりが心地よい落ち着いた空間が広がっており、親しい友人との飲み会や大切な人とのデート、さらには一人でゆっくり楽しむ夜にもお勧めです。

こちらの絶対的な看板メニューは、なんといっても博多名物の「一口餃子」です。小ぶりなサイズの中に凝縮されたジューシーな肉汁と、パリッと香ばしく焼き上げられた皮のコントラストは、一度食べれば病みつきになること間違いなし。定番の焼き餃子だけでなく、旨味が溶け出す炊き餃子や、食感が楽しい揚げ餃子など、バリエーション豊かなラインナップが揃っているのも、おすすめの穴場居酒屋として高く評価されるポイントです。

餃子のほかにも、ぷりぷりのもつ鍋や濃厚な明太子料理、本場の味を再現したチキン南蛮など、九州の定番グルメが勢揃いしています。
驚くべきはそのコストパフォーマンスで、多くのメニューが300円〜600円台というリーズナブルな価格設定。
コース料理も飲み放題付きで3,000円台から用意されているため、予算を抑えつつも満足度の高い穴場店を探している方には、自信を持っておすすめできる居酒屋です。

九州の焼酎や地酒も豊富に取り揃えられており、お酒好きも納得のラインナップ。
「札幌駅近くで安くて旨い博多料理を静かに楽しめる場所は?」と聞かれれば、真っ先に名前が挙がるほどの穴場的人気店です。
地元でもリピーターが多く、週末は特に混み合うため、事前に予約をしてから訪れるのがスムーズです。

博多餃子舎603 札幌駅前店

 

■おすすめメニュー

1. 【博多純情ひとくち餃子】
価格: 7個439円(税込)
特徴: 薄皮でパリッと焼き上げられた小さな餃子の中には、ジューシーな餡がたっぷり。野菜の甘みと肉の旨みが凝縮されており、何個でも食べられる軽さが自慢です。特製の酢醤油とラー油でどうぞ!

2. 博多603の旨手羽
価格:1個428円(税込)
特徴: カリッと揚がった手羽先に、秘伝の甘辛いタレを絡ませた自慢の逸品です。
一口食べれば、パリッとした皮の中からジューシーな肉汁が溢れ出し、特製タレの風味と相まって、箸が止まらない美味しさ!香ばしいゴマの香りが食欲をそそります。

3. 博多!博多塩もつ鍋(他、味噌・辛味噌あり)
価格: 1人前1,429円(税込)
特徴: 厳選した新鮮なモツを使用し、あっさりとしてコク深い特製塩スープで煮込むことで、モツの旨味が溶け出したスープは絶品です。
さらに、濃厚な味噌、パンチの効いた辛味噌もお選びいただけますので、お好みの味で、仲間と温かいひとときをお過ごしください!

他にももつ鍋、餃子、馬刺し、地鶏など、贅沢全11品のお料理と、
生ビールも入った120分飲み放題付きのプレミアムコースが5000円(税込)と、
コスパもボリュームも抜群なコースもご用意しております!

■店舗情報

ジャンル:居酒屋、餃子、もつ鍋
営業時間:【月~木】16:30-0:00、【金】 16:30-1:00、【土】 13:00-1:00、【日】 13:00-0:00
電話番号:011-596-8484
アクセス:札幌駅から徒歩3分
住所:北海道札幌市中央区北四条西2丁目 札幌TRビル 2階
お問い合わせ:店舗HP,食べログページ

③質の高い焼肉がおすすめの穴場居酒屋|ホルモン酒場風土.札幌駅前店

札幌駅徒歩2分という抜群のアクセスを誇る「大衆炭火焼肉ジンギスカン ホルモン酒場風土. 札幌駅前店」は、
観光や出張、仕事帰りなど、あらゆるシーンで質の高い肉料理を堪能できるおすすめの焼肉居酒屋です。

当店の自慢は、職人の目利きが光る多彩な肉料理の数々。特に名物の「塩ジンギスカン」は、肉本来の瑞々しい甘みを感じられる逸品として人気を博しています。
さらに、鮮度が際立つ「レアジンギスカン」や、旨味を凝縮させた「壷漬ジンギスカン」など、北海道を訪れたなら一度は味わいたい本格メニューが勢揃い。
ホルモンのラインナップも非常に豊富で、丁寧な下処理を施した独特の食感と豊かな風味は、知る人ぞ知る穴場ならではの贅沢な時間を演出してくれます。

サイドメニューにおいても、炭火の香りが食欲をそそる焼き鳥や鉄板焼き、一品料理など、手間暇を惜しまない料理が充実。
お酒とのペアリングを重視した飲み放題付きプランも用意されており、料理のクオリティを重視する大人たちの穴場的な集まりにも自信を持っておすすめできる居酒屋です。

店内は昭和レトロな情緒が漂う、落ち着いた空間。カウンターでの一人飲みから、プライベート感を保てる仕切りのある席まで完備されており、気の合う仲間とゆっくり過ごす穴場居酒屋としてもおすすめです。

実際に利用された方からは、「ホルモンの鮮度が抜群」「ジンギスカンの概念が変わった」といった口コミが多く寄せられています。
札幌駅周辺で、こだわり抜かれた肉料理を囲みながら、自分たちだけの特別な時間を楽しめる穴場居酒屋をお探しなら、まさにここがおすすめ。
上質な焼肉と厳選された一杯を求めて、ぜひ「ホルモン酒場風土. 札幌駅前店」で至福のひとときをお過ごしください。

大衆炭火焼肉ジンギスカン ホルモン酒場 風土. 札幌駅前店

■おすすめメニュー

1. 塩ジンギスカン
価格: 999円(税込)
特徴: 名物の「塩ジンギスカン」は、店舗オリジナルのブレンド塩で味付けした、あっさり&ジューシーな一品。
羊肉特有のクセがなく、やわらかな食感と凝縮された旨味が特徴です。
ジンギスカン初心者にも食べやすく、ビールやハイボールとの相性も抜群!

2. レアジンギスカン
価格: 999円(税込)
特徴: 表面をさっと炙ることで肉の柔らかさと風味を最大限に引き出した逸品。
臭みがまったくなく、肉質はとろけるように上質。ホルモン酒場ならではの絶妙な火入れ加減で、ジンギスカンの新しい魅力を堪能できます。

3. 王様の丸ホルモン (味噌・塩・辛)
価格: 1,078円(税込)
特徴: 本場・大阪から直送された特選丸ホルモンを使用。中でも一番人気の「塩味」は、脂の甘みとホルモン本来の旨味が際立つ逸品です。
外はカリッと、中はとろけるような食感で、噛むほどにあふれる旨味がたまりません。

さらに生ビールも入った飲み放題付きのコースもご用意!
【全16品】~超豪華~七輪で焼く!風土.の特上焼肉コース 生ビール付120分飲み放題 5,980円
前菜から、酒の肴、サラダ、ホルモン、和牛赤身肉、ジンギスカン、〆のご飯まで大満足、満腹間違いなし!
風土.の上位メニューばかりの超満足コースは人気No.1です!
そして、こちらのコースはなんとでもOKです!

■店舗情報

ジャンル:ジンギスカン、焼肉
営業時間:月~金 16:00-23:30 土、日、祝 13:00-23:30
電話番号:011-211-4949
アクセス:札幌駅徒歩2分、
住所:北海道札幌市中央区北4条西2丁目 札幌TRビル2階
お問い合わせ:店舗公式HP,食べログ

すすきので深夜まで営業の穴場居酒屋|かすそば 風土.すすきの本店

すすきの駅から徒歩わずか1分という好立地に店を構える「かすそば風土. 本店」は、
札幌すすきのの夜を知り尽くした食通たちからも厚い信頼を寄せられる、おすすめの穴場居酒屋です。
ここでは、鮮度抜群の海の幸をはじめとする多彩な一品料理と、札幌すすきのの新名物として話題の「かすそば」を同時に堪能できるため、知る人ぞ知る隠れ家的なお店を探している方にもおすすめです。

お酒の席を彩るメニューには、九州より直送された新鮮な薩摩知覧鶏を使用した「ふわふわ生つくね」や「鶏たたき」など、素材の質が際立つ鶏料理が揃います。
さらに「チャンヂャ」や「酒盗チーズ」といった、厳選されたお酒の風味を引き立てる酒肴も豊富。一品一品のクオリティが高く、落ち着いた雰囲気の中で質の高い穴場時間を楽しむことができます。

そして、当店の真骨頂ともいえるのが「かすそば」です。独自に配合された出汁と、牛の旨味が凝縮された「肉かす」が織りなす奥深い一杯は、まさに穴場店ならではの至高の味わい。
お酒を嗜んだ後の身体に優しく染み渡るその一杯は、札幌すすきのでの夜を締めくくる最高のご馳走となるでしょう。

深夜まで営業しているため、時間を気にせずゆったりと美味しい食事とお酒に向き合えるのも魅力の一つ。
カウンター席で上質な一人飲みを満喫するのはもちろん、気の置けない仲間との集まりでテーブル席を囲む穴場居酒屋としてもおすすめです。
すすきのの夜をより深く、より贅沢に楽しみたいなら、ぜひ「かすそば風土. 本店」で至福のひとときをお過ごしください。

かすそば風土. - メイン写真:

◆ かすそば 風土.本店

■おすすめメニュー

1. コク旨 かすそば
価格: 825円(税込)
特徴: 新鮮な国産和牛のモツを、じっくりと揚げて余分な脂を取り除いた脂かす。
外はカリッ、中はじゅわ~っと食感、コクと旨みを味わえます!
低カロリー、高たんぱく、コラーゲンたっぷりと女性には嬉しい食材ですね☆

2. 仙鳳趾産 生牡蠣
価格:1個439円(税込)
特徴: 契約漁師さんから産地直送で仕入れた北海道仙鳳趾産の牡蠣です。
「せんぽうし」という道東 釧路厚岸の東端に位置した潮の流れが早い海域で育ったぷりっぷりの牡蠣です!

3. ふわふわ生つくね
価格: 1個319円(税込)
特徴: 九州より直送された新鮮な薩摩知覧鶏を使い、絶妙な配合で手ごねすることで、驚くほどの「ふわふわ感」を実現しました。
塩・月見・おろしポン酢・てりマヨ・梅しそ・明太子マヨネーズ・チーズ・のりなど、
トッピングもえらべるので、お好みをお選びください!

また、生ビールや各種サワーなど、定番のドリンクメニューはもちろん、
全国各地の厳選された日本酒も飲み放題と、お酒と相性抜群の料理がついた大満足コースもご用意!

■店舗情報

ジャンル:ジャンル:居酒屋、海鮮、そば
営業時間:17:00-翌5:00
電話番号:011-521-4000
アクセス:南北線すすきの駅徒歩1分、すすきの駅(市営)から80m
住所:北海道札幌市中央区南五条西4 ソシアルビル 1F
お問い合わせ:店舗HP,食べログページ

⑤揚げたて天ぷらがおすすめの穴場居酒屋|札幌かすそばtoてんぷら風土.はなれ

「札幌かすそばtoてんぷら風土. はなれ」は、その名の通り「かすそば」と「天ぷら」の絶妙なコンビネーションが自慢の、穴場居酒屋としておすすめしたい居酒屋です。
定番のかすそばから、旬の食材を活かした季節限定メニューまで、バリエーション豊かな和食を提供する実力派として、舌の肥えた地元客からも厚い支持を得ています。

さらに、牡蠣やお刺身といった鮮度抜群の海鮮メニューも豊富に取り揃えており、かすそばとのユニークなコラボメニューや、素材の旨味を閉じ込めた多彩な海鮮天ぷらも楽しめます。
これほど高品質な料理をリーズナブルに提供している点は、札幌すすきのグルメの奥深さを象徴しており、質とコスパの両方を重視する穴場探しにおいて、外せない選択肢となるでしょう。

17時から翌朝5時までというロングラン営業も大きな魅力。夕食としての利用はもちろん、夜の飲み会の1軒目、2軒目、そして飲んだ後の「〆(しめ)」の一杯まで、あらゆるシーンで気軽に立ち寄れるのがおすすめのポイントです。
狸小路商店街から徒歩5分というアクセス抜群の立地にありながら、喧騒を忘れて落ち着ける空間は、札幌すすきの観光の際にも知っておくと非常に重宝する穴場居酒屋です。

店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、ライブ感のあるカウンター席から、ゆったりと語らえるテーブル席、さらにはプライベートを守れる個室まで完備。
(2025年3月時点)食べログの点数も「3.47」と高評価を獲得しており、お一人様から中規模の集まりまで、質の高い食事と時間を過ごせる穴場居酒屋として、自信を持っておすすめします。

◆ 札幌かすそばto天ぷら風土.はなれ

 

■おすすめメニュー

1. 辛かすそば
価格: 825円(税込)
特徴: 深みある辛いスープ、かつおと鶏の出し汁!辛さも1辛~30辛まで選べます!
真っ赤なお出汁で見た目のインパクトと辛さの中のコクと旨み絶品全国でここでしか食べられない
辛いかすそばをぜひ1度お試しを。やみつきになること間違いなし!!

2. 天ぷら各種
価格: 198円~
特徴: お店おすすめの天ぷらは、揚げたてならではのサクサクとした食感とそれぞれの食材の旨味をお楽しみいただけます。
定番の天ぷらは勿論、店舗おすすめの『ロッシーニ天』 『フォアグラ天』 『ホタテ 生雲丹のせ』など、
約40種類ご用意しています。 迷ったら盛り合わせをおすすめしております!

3. 生牡蠣
価格: 1個429円(税込)
特徴: 拘り抜いて仕入れた身の大きい昆布森産の牡蠣です。
レモン,山わさび,ポン酢からお好きなものをお選びください。
また、いくらやうにを乗せて贅沢に食べるもよし、蒸しや天ぷらなど、お好みに合わせた食べ方も!

そして、料理と合う飲み物も各種ご用意しております。
生ビールは北海道限定のサッポロクラシックをご用意!
知多や竹鶴など、ウイスキーもご用意。特に高炭酸ハイボールは天ぷらや濃い味の料理にぴったりです!

■店舗情報

ジャンル:居酒屋、海鮮、そば
営業時間:【日~木】18:00~翌5:00(L.O.翌4:30)、【金土】18:00~翌6:00(L.O.翌5:30)
電話番号:011-520-5700
アクセス:南北線すすきの駅徒歩5分
住所:北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 N・グランデビル 1F
お問い合わせ:店舗HP,食べログページ

⑥大阪名物がおすすめの穴場居酒屋|かすうどん 風土.

大阪名物の「かすうどん」をここ札幌すすきので心ゆくまで味わえる居酒屋が、「かすうどん風土.すすきの」です。
すすきの駅から徒歩2分という、札幌の中心部において抜群のアクセスを誇りながら、朝6時まで営業しているこの店舗は、まさに穴場居酒屋として知る人ぞ知る存在です。

提供されるメニューは、うどんだけにとどまりません。本場大阪の味を忠実に再現した「串カツ」など、関西の美食文化が凝縮。
さらに、厳選された日本酒や焼酎の品揃えも豊富で、札幌すすきのの夜を楽しみながら一杯傾ける穴場的な居酒屋として、地元客からも観光客からも高い評価を得ているおすすめの店舗です。

和モダンな内装に柔らかな間接照明が配された店内は、落ち着いた大人の空間を演出。
ライブ感のあるカウンター席から、周囲を気にせず語らえる個室まで多彩な席が用意されており、お一人様はもちろん、大切な仲間との穴場探しでもくつろぎの時間を過ごせます。
かすうどん以外にも、天ぷらやお刺身といった職人の技が光る和食メニューが充実している点も、札幌すすきのの居酒屋選びにおいておすすめしたい大きな理由です。

素材の旨味が溶け出した自慢のかすうどんとともに、札幌すすきのの夜をより豊かに彩る特別な穴場居酒屋を、ぜひ「かすうどん風土.すすきの」でご体験ください。

店舗画像

◆ かすうどん 風土.

■おすすめメニュー

1. 極上旨かす かすうどん
価格: 880円(税込み)
特徴: 当店自慢のダシに合う極上旨かすと深みのあるだしにモチモチ麺がマッチ!
この「旨かす」からじわじわと溶け出す奥深いコクと旨みが、自慢の特製出汁と合わさり、極上の味わいに。
飲んだ後の〆にも最適な、優しいのにパンチのある一杯です。

2. 串かつ
価格: 110円~
特徴: 風土名物アツアツの串かつです!
海鮮、野菜、お肉など、30種類以上]のバラエティ豊かな串をご用意。
揚げたての串カツを、お好きな組み合わせで心ゆくまでお楽しみください!

3. とん平焼き
価格: 528円(税込)
特徴: とろ~りフワフワの薄焼き玉子で、旨みたっぷりの豚肉を包み込んだ人気メニューです。
特製ソースとマヨネーズ、そして青のりの香りが食欲を刺激!
濃厚な味付けが、優しい玉子と豚肉の旨みに絶妙にマッチします。

そして、生ビールや各種サワーなど、ドリンクメニューを50種類以上の飲み放題と、
前菜~〆に当店自慢のかすうどん(ハーフ)まで料理7品がついて4,000円(税込)という
コスパ抜群なコースもご用意!

■店舗情報

ジャンル:居酒屋、海鮮、うどん
営業時間:【日~木】18:00~翌5:00(L.O.翌4:30)、【金土】18:00~翌6:00(L.O.翌5:30)
電話番号:011-520-5700
アクセス:南北線すすきの駅徒歩5分
住所:北海道札幌市中央区南5条西3丁目8 N・グランデビル 1F
お問い合わせ:店舗HP,食べログページ

 

 

⑦上質なお肉がおすすめの焼肉居酒屋|大衆焼肉 ホルモン酒場 風土. 本店

すすきの駅から徒歩わずか1分という好立地に店を構える「大衆炭火焼肉ジンギスカン ホルモン風土. 本店」は、
本場北海道のジンギスカンと新鮮なホルモンを心ゆくまで堪能したい方におすすめな、実力派の穴場居酒屋です。

(2025年12月時点)食べログで「3.70」という極めて高いスコアを記録し、2025年には「食べログ焼肉百名店」にも選出されました。
500店舗以上の焼肉店がしのぎを削る札幌すすきのにおいて、わずか10店舗ほどしか選ばれないこの称号は、まさに札幌すすきのの焼肉店の中でもトップクラスの品質を誇る証。
有名店でありながら、一歩足を踏み入れれば自分たちだけの贅沢な時間を過ごせる穴場的な満足感があります。

当店を訪れた際にぜひ味わっていただきたいのが、厳選された黒毛和牛の極上部位を贅沢にカルパッチョ仕立てにした「黒毛和牛カルパッチョ」です。
お肉の甘みが口の中でとろけるような食感は、これまでの肉刺しの概念を覆す「革命」とも呼べる一品。
質にこだわる穴場居酒屋を探している方の期待を裏切らない、主役級のおすすめメニューです。

さらに、上質なお肉の旨味を最大限に引き出す名脇役が、こだわり抜いた「お米」です。
契約農家が丹精込めて育てた「ゆきさやか」を使用し、ご注文ごとに一合ずつ丁寧に土鍋で炊き上げるスタイル。
炊きたてで一粒一粒が立ったご飯はそれだけで驚くほど美味しく、肉の旨味をさらに深く引き立てます。
炊き上がりまで30分ほどお時間をいただきますが、その待つ時間さえも穴場店ならではの贅沢な儀式に感じられることでしょう。

最高級の素材を囲みながら至福のひとときを過ごしたい方に心からおすすめしたい居酒屋です。
札幌すすきのを訪れた際は、ぜひ「ホルモン風土. 本店」で、他では味わえない特別な穴場体験をお楽しみください。

焼肉ホルモン 風土. - メイン写真:

大衆焼肉 ホルモン酒場 風土. 本店

■おすすめメニュー

1.黒毛和牛シャトーカルビ
価格: 2,199円(税込)
特徴:当店で最高峰の品質を意味する【シャトー】。
黒毛和牛のトモバラ付近の中でも少量しか取れない最高の部分をやや厚めにカットしてご提供します。
おすすめの焼き方は片面はしっかりカリッと、片面は軽く炙ってお召し上がり下さい!

2.ジンギスカン3種盛り
価格: 1,869円(税込)
特徴: 本日のオススメ3種類を厳選ご用意。
希少部位も味わえる、肉厚でジューシー な厳選ジンギスカン3種で北海道の旨味を存分にご堪能ください!

3. 黒毛和牛カルパッチョ
価格: 1,759円(税込)
特徴: 黒毛和牛の極上の部位をカルパッチョ仕立てに。
パンチの効いたソースでお召し上がりください!

さらに、黒毛和牛のカルパッチョや焼肉、北海道名物のジンギスカン、そして、自慢の土鍋で炊き上げた炊き立てご飯と、
豪華な料理と生ビールも含めた飲み放題も付いた風土プレミアムコースもご用意!

■店舗情報

ジャンル:ジンギスカン、焼肉
営業時間:17:00-翌5:00 日曜のみ17:00-翌0:00
電話番号:011-521-2244
アクセス:南北線すすきの駅徒歩3分、すすきの駅(市営)から230m
住所:北海道札幌市中央区南五条西5丁目−11
お問い合わせ:店舗公式HP,食べログ

【その他】風土.グループ店舗

札幌、すすきのエリアを中心に10店舗以上展開している風土.グループ。

◆札幌・すすきのエリアでジンギスカン・ホルモンを味わう
・大衆炭火焼肉ジンギスカン ホルモン風土。
┗お問い合わせ:店舗公式HP,食べログページ
・大衆炭火焼肉ジンギスカン ホルモン酒場 風土. 札幌駅前店
┗お問い合わせ:店舗公式HP,食べログページ
◆札幌・すすきのエリアで海鮮を味わう
・かすそば風土. すすきの本店
┗お問い合わせ:店舗公式HP, 食べログページ
・札幌かすそばtoてんぷら風土.はなれ
┗お問い合わせ:店舗公式HP, 食べログページ
・札幌かすそばtoてんぷら風土. 博多中洲
┗お問い合わせ:店舗公式HP, 食べログページ
・札幌海鮮丼専門店 すしどんぶり
┗お問い合わせ:店舗公式HP, 食べログページ
◆札幌・すすきのエリアでラーメンを味わう

・札幌ラーメン 輝風
┗お問い合わせ:食べログページ
・札幌ラーメン 辛いち
┗お問い合わせ:食べログページ
◆札幌・すすきのエリアで札幌グルメザンギを味わう
・札幌ザンギ本舗
┗お問い合わせ:店舗公式HP,食べログページ
・札幌ザンギ本舗 札幌駅北口店
┗お問い合わせ:店舗公式HP,食べログページ
◆札幌・すすきのエリアで本場の九州料理を味わう
・博多餃子舎603 札幌駅前店
┗お問い合わせ:店舗公式HP,食べログページ

などさまざまな店舗を営業しております。

どのお店も皆さまにご満足いただけるよう、こだわりの料理を用意しております。

風土グループに興味を持ってくださった方はこちらの記事も是非ご確認ください。

・【すすきの 深夜】23時以降も営業のおすすめ居酒屋を紹介!ラーメン、焼肉やジンギスカンのお店も!
・すすきの観光 おすすめの居酒屋を紹介!海鮮・ザンギなど絶品北海道グルメ
・札幌で美味しいホタテが食べられる居酒屋|おすすめ海鮮グルメを味わえる 

まとめ

いかがでしたでしょうか?

この記事では、「本当はおしえたくない」札幌でおすすめの穴場居酒屋をご紹介しました。
特に代表的な札幌駅エリアとすすきのエリアの厳選7店舗をご紹介。

誰もが知る有名店へ行くのは、確かに安心です。しかし、勇気を出して古いビルの重い扉を開け、カウンターに座り、店主がこだわり抜いた一献と一皿に出会った時のあの感動——「あ、今日はここに来て本当に良かった」という心の底からの充足感こそが、飲み会の醍醐味ではないでしょうか。

「穴場」と呼ばれる居酒屋は、席数が限られていることも多いため、事前予約をしてから足を運ぶのがおすすめです。
特に週末や歓送迎会などの繁忙シーズンは、早めの連絡をおすすめします。

今回ご紹介した7選の情報を参考に、ぜひあなたの予算や好みにぴったりの一軒を見つけてください。
定番の店だけでは味わえない、一歩踏み込んだ札幌のグルメ体験が、あなたの夜をより充実したものにしてくれるはずです。

 

 

お問い合わせ
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店舗情報

【公式】かすそば風土はなれ

【公式】かすそば風土はなれ

住所
北海道札幌市中央区南5条西3丁目 Nグランデビル 1F
アクセス
南北線すすきの駅徒歩2分
営業時間
【月曜~日曜日、祝日・祝前日】
18:00~翌5:00
[料理・ドリンクL.O. 翌4:30]
定休日
なし
決済方法
VISA マスターカード American Express Diners Club JCB

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