【札幌すすきのの絶品グルメ「知覧どりの陶板焼き」】

【札幌すすきのの絶品グルメ「知覧どりの陶板焼き」】

飲食店やレストラン、観光スポットも多くあり、北海道でも特に人気エリアの札幌すすきの。

観光や仕事終わりに、 「札幌すすきのならではの美味しいグルメを食べたい」 「人気の美味しいお店、レストランに行ってみたい」 とお考えではありませんか？

今回ご紹介するのは、「知覧どりの陶板焼き」です。
長期飼育によって生み出される強い旨味と、歯ごたえのある絶妙な食感が特徴のブランド鶏「知覧どり」を、陶板で香ばしく焼き上げる贅沢な一品。じっくり熱を通すことで肉汁閉じ込め、噛むほどに溢れる深い味わいとお肉本来の力強い旨味をご堪能いただけます。

かすそば風土. すすきの本店では、肉辛セイロをはじめとしたかすそばや、新鮮な牡蠣やお刺身などの海鮮、天ぷらなどの料理も豊富に取り揃える和食居酒屋です。 おそば屋さんかと思いきや、実は日本酒も種類豊富に置いてあり、各種宴会にもおすすめです！

すすきの駅1分と抜群のアクセスで皆様をお待ちしております。 お食事やお酒との相性も抜群な当店のメニューをぜひお試しください！

This time we introduce “”Chiran-dori Toban-yaki”” (Sizzling Ceramic Plate Grilled Chiran Chicken). Enjoy the deep savory flavor and firm, satisfying texture of premium Chiran chicken, grilled to perfection on a hot ceramic plate to lock in its rich juices. Located in Susukino, we offer specialty soba, fresh seafood, and sake. Perfect for a gourmet experience in Susukino!

이번 추천 메뉴는 ‘치란도리 도반야키(치란 닭 도자기 판 구이)’입니다! 오랜 기간 정성껏 키워내 깊은 감칠맛과 쫄깃하고 힘 있는 식감이 특징인 명품 ‘치란도리’ 닭고기를 도자기 판에 향긋하게 구워낸 고급 요리입니다. 씹을수록 농축된 육즙과 진한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 스스키노에 위치한 저희 레스토랑은 소바와 해물, 일본술이 다양한 일식 선술집입니다. 스스키노 맛집을 찾는 분들께 추천합니다!

詳細はこちら ⇩